Вкусная еда обязательно должна быть красивой. Особенно если речь идет об угощении для маленьких гурманов. Сегодня мы удивим сладкоежек тарталетками со сливочным кремом.
Маленькие и яркие, тарталетки обязательно привлекут внимание ребенка, больше того — он наверняка захочет поучаствовать в их приготовлении!
Подключиться к процессу ребенок сможет в любой момент: на этапе смешивания крема или украшения десерта ягодами.
Время приготовления — 15–20 минут.
Нам понадобится:
2–3 упаковки готовых тарталеток из несоленого песочного теста (всего штук 60);
500 мл сливок 30–35% жирности (лучше их предварительно охладить, тогда крем получится более густым);
300 г сливочного сыра 70% жирности;
100 г сахарной пудры (или больше — тогда крем получится слаще);
cвежие ягоды и/или фрукты.
Пошаговое описание смотрите в фотогалерее.
Маленькие и яркие, тарталетки обязательно привлекут внимание ребенка, больше того — он наверняка захочет поучаствовать в их приготовлении!
Подключиться к процессу ребенок сможет в любой момент: на этапе смешивания крема или украшения десерта ягодами.
Время приготовления — 15–20 минут.
Нам понадобится:
2–3 упаковки готовых тарталеток из несоленого песочного теста (всего штук 60);
500 мл сливок 30–35% жирности (лучше их предварительно охладить, тогда крем получится более густым);
300 г сливочного сыра 70% жирности;
100 г сахарной пудры (или больше — тогда крем получится слаще);
cвежие ягоды и/или фрукты.
Пошаговое описание смотрите в фотогалерее.
Ещё материалы этого проекта
Спросите родителей, какие пирожные они помнят из своего детства? Ром-бабу, кекс с изюмом, песочный коржик и наверняка миндальное пирожное. Их иногда покупали в школьном буфете, чаще – в кондитерской на карманные деньги.
23.06.2009
Видимо, безе — по-английски оно ещё называется «французские меренги» — какой-то бедный родственник всех остальных меренг, итальянских и швейцарских.
09.02.2010
Букник-младший решил испечь печенье, в котором будет символ месяца шват (миндаль) и изюм — один из семи плодов земли Израиля. А называется печенье «мендельбройт», что в переводе с идиша означает «миндальный хлеб».
06.02.2012